close

ایمیل

رمز عبور

نوع پنل

فراموش کردن رمز عبور؟

نگهداری مواد غذایی تشعشع روشهای نگهداری مواد غذایی اشعه دهی انواع تشعشعات یونیزه
گارانتی خرید

دسته بندی: صنایع غذایی

بازدیدها: 78

فرمت فایل: ppt

حجم فایل: 561 کیلو بایت

تعداد صفحات فایل: 25

قیمت:
12,100 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع

فروشنده فایل

کد کاربری 12271
کاربر


 

روشهای نگهداری مواد غذایی

 
الف)روشهای فیزیکی

در نگهداری مواد غذایی به روش فیزیکی از گرما ، سرما و تشعشع استفاده می

شود.


ب)روشهای شیمیایی
اشعه دهی(Irradiation )
اشعه دهی مواد غذایی نوعی فرآیند «سرد» برای نگهداری غذا محسوب می
شود.

اشعه دهی مواد غذایی نوعی روش فیزیکی برای فرآوری محسوب می شود که
شامل قرار دادن ماده غذایی بسته بندی شده در برابر اشعه های گاما، اشعه X
و الکترون می باشد.
 
 
مزایای اشعه دهی
افزایش زمان نگهداری محصولات ریشه ای
ضدعفونی کردن ادویه ها، میوه ها و غلات
کاهش میکروارگانیسمهای عامل فساد
تاخیر در رسیدن میوه ها
بهبود خصوصیات حسی مواد غذایی
تخریب یا کاهش میکروارگانیسمهای بیماریزای غیرقابل اجتناب به ویژه عوامل آلوده کننده مواد غذایی خام با منشا حیوانی
 
 
فایل پاورپوینت 25 اسلاید
فایل های مرتبط ( 15 عدد انتخاب شده )
دانلود کارآموزی در شركت فرآورده های گوشتی آمل (كاله)
دانلود کارآموزی در شركت فرآورده های گوشتی آمل (كاله)

دانلود پاورپوینت مراحل ساخت پنیر
دانلود پاورپوینت مراحل ساخت پنیر

دانلود پاورپوینت روش های بهبود کیفیت پنیر پیتزای کم چرب
دانلود پاورپوینت روش های بهبود کیفیت پنیر پیتزای کم چرب

دانلود پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده
دانلود پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

دانلود پاورپوینت کاربرد تخمیر و مخمر در صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت کاربرد تخمیر و مخمر در صنایع غذایی

دانلود پاورپوینت تخمیر فراورده های حیوانی
دانلود پاورپوینت تخمیر فراورده های حیوانی

دانلود پاورپوینت تکنولوژی پروبیوتیک
دانلود پاورپوینت تکنولوژی پروبیوتیک

دانلود پاورپوینت جایگزین های چربی
دانلود پاورپوینت جایگزین های چربی

دانلود پاورپوینت عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارنده در شیر
دانلود پاورپوینت عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارنده در شیر

دانلود پاورپوینت خشک کن های خورشیدی
دانلود پاورپوینت خشک کن های خورشیدی

دانلود پاورپوینت خشک کردن انجمادی تحت خلاء پودر لیمو
دانلود پاورپوینت خشک کردن انجمادی تحت خلاء پودر لیمو

دانلود پاورپوینت خامه
دانلود پاورپوینت خامه

دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی

دانلود پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی
دانلود پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی

دانلود پاورپوینت شیر غنی شده
دانلود پاورپوینت شیر غنی شده

کسب درآمد دائم بدون نیاز به سرمایه گذاری! با سیستم فروشگاه دهی سل یو کسب درآمد کنید.