close

ایمیل

رمز عبور

نوع پنل

فراموش کردن رمز عبور؟

پروبیوتیک ها پری بیوتیک ها سین بیوتیک ها زنجیره پروبیوتیک ها
گارانتی خرید

دسته بندی: صنایع غذایی

بازدیدها: 30

فرمت فایل: ppt

حجم فایل: 388 کیلو بایت

تعداد صفحات فایل: 27

قیمت:
9,900 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها

فروشنده فایل

کد کاربری 12271
کاربر

 

 

مقدمه

    اصطلاح "پروبیوتیک ها" برای نخستین بار از سوی lilley و still well (1965) به معنای مواد محرک رشد دیگر میکروارگانیسم ها مطرح گردید. مفهوم این اصطلاح پیوسته در حال بررسی بوده که در نهایت به یک عامل میکروبی زیست پذیر محدود شده که با استفاده برای انسان یا حیوان اثرات مفیدی بر میزبان از طریق بهبود موازنه میکروفلور طبیعی نشان می دهد. بر مبنای این مفهوم عباراتی دیگر نظیر باکتری های "خودی","مفید" و "سالم" برای پروبیوتیک ها معمول شده است.

 

زنجیره پروبیوتیک ها:

بطور خاص ارزیابی سلامت یک زنجیره پروبیوتیک پیشنهاد شده یا پذیرفته شده شامل موارد زیر می شود:

1) قابلیت سلولها برای تولید متابولیت ها و آنزیم ها

2) تجمع آنها(یا خاصیت چسبندگی)

3) عوامل تاثیر گذار بر ماندگاری و بقاء زنجیره پروبیوتیک ها

4) واکنش با میزبان علی الخصوص در شرایط بیماری زایی.

 در گروه LAB گروه Lactobacillus بیشتر به صورت پروبیوتیک ها مورد توجه قرار می گیرند. این گروه

دارای خواص و ویژگیهای قابل ملاحظهای بوده که با عنوان ارگانیسم های پروبیوتیکی موثر بااستفاده فراوانی همراهند.

 

این مشخصه ها عبارتند از:

1)چسبندگی کافی به سلول های مخاطی روده برای کاهش یا پیشگیری از تجمع پاتوژن ها

و..............

 

فایل پاورپوینت 27 اسلاید ....6 اسلاید به صورت لاتین میباشد.

فایل های مرتبط ( 15 عدد انتخاب شده )
دانلود کارآموزی در شركت فرآورده های گوشتی آمل (كاله)
دانلود کارآموزی در شركت فرآورده های گوشتی آمل (كاله)

دانلود پاورپوینت مراحل ساخت پنیر
دانلود پاورپوینت مراحل ساخت پنیر

دانلود پاورپوینت روش های بهبود کیفیت پنیر پیتزای کم چرب
دانلود پاورپوینت روش های بهبود کیفیت پنیر پیتزای کم چرب

دانلود پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده
دانلود پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

دانلود پاورپوینت کاربرد تخمیر و مخمر در صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت کاربرد تخمیر و مخمر در صنایع غذایی

دانلود پاورپوینت تخمیر فراورده های حیوانی
دانلود پاورپوینت تخمیر فراورده های حیوانی

دانلود پاورپوینت تکنولوژی پروبیوتیک
دانلود پاورپوینت تکنولوژی پروبیوتیک

دانلود پاورپوینت جایگزین های چربی
دانلود پاورپوینت جایگزین های چربی

دانلود پاورپوینت عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارنده در شیر
دانلود پاورپوینت عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارنده در شیر

دانلود پاورپوینت خشک کن های خورشیدی
دانلود پاورپوینت خشک کن های خورشیدی

دانلود پاورپوینت خشک کردن انجمادی تحت خلاء پودر لیمو
دانلود پاورپوینت خشک کردن انجمادی تحت خلاء پودر لیمو

دانلود پاورپوینت خامه
دانلود پاورپوینت خامه

دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی

دانلود پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی
دانلود پاورپوینت اثر اولتراسونیک بر روی نگهداری مواد غذایی

دانلود پاورپوینت شیر غنی شده
دانلود پاورپوینت شیر غنی شده

کسب درآمد دائم بدون نیاز به سرمایه گذاری! با سیستم فروشگاه دهی سل یو کسب درآمد کنید.