close

ایمیل

رمز عبور

نوع پنل

فراموش کردن رمز عبور؟

پروبیوتیک ها پری بیوتیک ها سین بیوتیک ها زنجیره پروبیوتیک ها
گارانتی خرید

دسته بندی: صنایع غذایی

بازدیدها: 8

فرمت فایل: ppt

حجم فایل: 388 کیلو بایت

تعداد صفحات فایل: 27

قیمت:
5,500 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها

فروشنده فایل

کد کاربری 12271
کاربر

 

 

مقدمه

    اصطلاح "پروبیوتیک ها" برای نخستین بار از سوی lilley و still well (1965) به معنای مواد محرک رشد دیگر میکروارگانیسم ها مطرح گردید. مفهوم این اصطلاح پیوسته در حال بررسی بوده که در نهایت به یک عامل میکروبی زیست پذیر محدود شده که با استفاده برای انسان یا حیوان اثرات مفیدی بر میزبان از طریق بهبود موازنه میکروفلور طبیعی نشان می دهد. بر مبنای این مفهوم عباراتی دیگر نظیر باکتری های "خودی","مفید" و "سالم" برای پروبیوتیک ها معمول شده است.

 

زنجیره پروبیوتیک ها:

بطور خاص ارزیابی سلامت یک زنجیره پروبیوتیک پیشنهاد شده یا پذیرفته شده شامل موارد زیر می شود:

1) قابلیت سلولها برای تولید متابولیت ها و آنزیم ها

2) تجمع آنها(یا خاصیت چسبندگی)

3) عوامل تاثیر گذار بر ماندگاری و بقاء زنجیره پروبیوتیک ها

4) واکنش با میزبان علی الخصوص در شرایط بیماری زایی.

 در گروه LAB گروه Lactobacillus بیشتر به صورت پروبیوتیک ها مورد توجه قرار می گیرند. این گروه

دارای خواص و ویژگیهای قابل ملاحظهای بوده که با عنوان ارگانیسم های پروبیوتیکی موثر بااستفاده فراوانی همراهند.

 

این مشخصه ها عبارتند از:

1)چسبندگی کافی به سلول های مخاطی روده برای کاهش یا پیشگیری از تجمع پاتوژن ها

و..............

 

فایل پاورپوینت 27 اسلاید ....6 اسلاید به صورت لاتین میباشد.

فایل های مرتبط ( 15 عدد انتخاب شده )
دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ
دانلود تحقیق تغذیه در دوران بلوغ

دانلود تحقیق ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون
دانلود تحقیق ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون

دانلود پژوهش کار آفرینی نان سنتی
دانلود پژوهش کار آفرینی نان سنتی

پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس
پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس

کاربرد آنزیم ها در نانوایی
کاربرد آنزیم ها در نانوایی

پاورپوینت غذاهای عملگر
پاورپوینت غذاهای عملگر

صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ph و نمک)
صمغ کتیرا وخواص رئولوژیکی آن (اثر ph و نمک)

پاورپوینت مخمرها
پاورپوینت مخمرها

پاورپوینت شربت های قندی
پاورپوینت شربت های قندی

پاورپوینت غذاهای ارگانیک
پاورپوینت غذاهای ارگانیک

پاورپوینت قهوه
پاورپوینت قهوه

پاورپوینت شکلات
پاورپوینت شکلات

پاورپوینت عناصر ضد مغذی - بازدارنده ها
پاورپوینت عناصر ضد مغذی - بازدارنده ها

گزارش کارآموزی شرکت نوشابه سازی خوش طعم شیراز
گزارش کارآموزی شرکت نوشابه سازی خوش طعم شیراز

پاورپوینت روغن های سرخ کردنی
پاورپوینت روغن های سرخ کردنی

کسب درآمد دائم بدون نیاز به سرمایه گذاری! با سیستم فروشگاه دهی سل یو کسب درآمد کنید.